Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.
Гуакамоле — это мексиканская закуска или соус, которая очень популярная во всем мире. Для приготовление хорошего гуакамоле нужно найти хороший спелый авокадо. Консистенция соуса может быть разной: если разминать вилкой, получится закуска с кусочками ингредиентов, если смешать все в блендере — соус, который отлично подойдет ко многим основным блюдам. Лично я предпочитаю, не измельчат в пюре, а сделать так, чтобы немного чувствовались кусочки ингредиентов . Кроме того его очень хорошо подавать с различными начинками для пит, шаурмы, фахитос и т.д. Он очень хорошо сочетается с помидорами, мясом, оливковым маслом, базиликом и другими пряными травами. Вы можете поэкспериментировать и создавать сложные начинки с применением репчатого лука, чеснока и другими овощами. Пробуйте и у вас обязательно получится.
Ингредиенты:
Авокадо 3 шт
Помидор 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Красный молотый перец 0,5 ч л
Лимон 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Кинза 1 пучок
Соль 1 ч л
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4