Более 10 годов назад известный дизайнер Карл Лагерфельд всего за год похудел на 36 кг, питаясь по разработанной для него диете. И до сего времени он находится в прелестной форме и не поправляется.
Когда у Лагерфельда начались трудности с весом, он обратился за советом к врачу-диетологу Жан-Клоду Ходре. Совместно они сделали систему питания план, которая посодействовала дизайнеру возвратить стройность.
Главные принципы диеты очень ординарны: калории и жиры на нижней границе физиологической нормы, отказ от деликатесов и жареной еды. Базу питания составляют овощи, рыба, нежирные белки. Эти продукты, содержащие витамины и все нужные вещества, далековато не так калорийны, как сладкое либо мучное.
Белки нужно включать в каждый приём еды, чтоб избежать утраты мышечной массы. Ведь конкретно мускулы являются основным потребителем калорий. Один раз в неделю разрешается варьировать рацион мясом, но нередко его употреблять не рекомендуется.
Жиры очень ограничены.
Углеводы организм получает в главном из овощей, в особенности на первых шагах диеты.
Диета состоит из трёх шагов, любой из которых ограничивает калорийность каждодневного рациона. 1-ый шаг
На первом шаге диеты от Карла Лагерфельда неободимо потреблять всего 800-900 калорий в денек. Это очень жёсткие условия, рекомендованная длительность менее 2-ух недель, лучше под наблюдением доктора.
Принципиальное условие — более 3 приемов еды в денек, любой из которых состоит в из овощей и белкового коктейля.
Желательные овощи для первого шага: 2-ой шаг
Если рацион из 900 калорий с белковым коктейлем заместо пищи кажется вам неосуществимым, этот шаг можно пропустить и сходу перейти ко второму. Калорийность рациона на втором шаге 1000-1200 калорий в денек.
Вы как и раньше питаетесь 3 раза в денек, приём еды состоит из овощей и белкового коктейля, но вечерком его можно поменять на натуральное белковое блюдо из рыбы, куриной грудки либо морепродуктов. Время от времени можно добавить обезжиренный йогурт, кефир либо маложирный сыр. 3-ий шаг
На 3-ем шаге калорийность возрастает до 1200-1600 в денек, сейчас на завтрак можно съесть кусок хлеба из муки грубого помола с отрубями. Белковый коктейль заменяется на настоящее белковое блюдо (из маложирных источников белка), после ужина можно съесть несладкий фрукт (яблоко, грейпфрут, апельсин). Рекомендованные продукты
После заслуги хотимого результата наступает самыый непростой период — поддержание веса.
Чтоб сохранить достигнутое, рекомендуется поделить продукты на три уровня, зависимо от калорийности. Жирные продукты, сладости и углеводы с высочайшим гликемическим индексом должны быть стопроцентно исключены из питания.
1-ый уровень калорийности — это то, что рекомендуется употреблять в еду. К этим продуктам относятся:
хлеб грубого помола,
обезжиренные молоко, кефир, несладкие йогурты, творог (наименее 0.5% жирности)
птица, зайчик,
морепродукты,
рыба,
телятина, телячья печень,
салат, шпинат, цветная капуста, белокочанная капуста, помидоры, морковь, огурцы, брокколи, редис.
яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, малина, клубника, персики.
2-ой уровень калорийности — те продукты, количество которых нужно ограничить:
говядина,
сардины, тунец,
яичка,
картофель,
жесткий сыр,
груши, вишня, сливы,
красноватое и белоснежное вино,
шоколад, лучше чёрный,
сухофрукты.
3-ий уровень калорийности — это то, что нужно исключить из собственного рациона стопроцентно. К этим продуктам питания относятся:
баранина, свинина,
белоснежный хлеб, выпечка
рис, макароны,
фасоль, горох, чечевица,
плавленый сыр,
инжир, виноград, бананы,
пиво, шампанское.
джемы и варенье.
Чтоб сохранить достигутое, существует очередное условие: питаться более 4 раз в денек и не допускать перекусов. Вы будете продолжать понемногу терять вес, а самое главное — перестанете поправляться. Достоинства и недочеты
Как и любая система питания, диета Карла Лагерфельда имеет свои за и против. Плюсы
На первых шагах диеты вес уходит очень стремительно, это очень отменная мотивация для того, чтоб не кидать начатое.
Система питания по Лагерфельду позволяет похудеть на 10, 20 и даже 30 кг в течение реального срока. Пример дизайнера — 36 кг за год — указывает, что это совсем реально.
Не надо много времени, чтоб готовить еду.
Питаться по диете Лагерфельда можно всюду — и на работе, и в отпуске. Минусы
Низкая калорийность на первых шагах диеты, чувство голода.
Многие худеющие считают, что белковый коктейль неслишком сытный.
Система питания не включает нужные для организма жиры.
Рекомендуется подменять сахар на искусственные подсластители.
Откровенно вредные советы, к примеру, пожевать еду и выплюнуть её, а это, как понятно, может дать толчок к расстройствам пищевого поведения. Советы и корректировки
Если вам нравится диета Карла Лагерфельда, и после похудения вы желали бы придерживаться главных принципов этой системы питания, можно минимизировать её недочеты.
Так как один из основных недочетов — это отсутствие рационе нужных жирных кислот, будет довольно легко добавить 30-50 гр «правильных» жиров в денек. Это: льняное масло, оливковое масло первого прохладного отжима, масло печени трески. 1 раз в неделю рекомендуется поменять белковое блюдо неплохим кусочком жирной морской рыбы (семга, лосось, палтус, сельдь, скумбрия).
Также добавьте 2-3 ореха в денек (миндаль либо грецкие орешки), орешки должны быть нежареными.
Так как диета базирована на белковой еде, нужно пить чистую негазированную воду в количестве более 1 литра в денек, нормально до 1.5-2 л..