Гвинет Пэлтроу не нарушает традиций и вновь делится с читателями своего lifestyle-сайта Goop недельным планом детокса. По словам звезды фильмов «Железный человек», «цель ежегодного очищения — не пытаться подвергнуть организм недельному голоданию, а лишь «очистить» свой рацион и питаться настолько хорошо, насколько это возможно». Как и прежде, предлагаемая Гвинет детокс-программа исключает глютен, молочные продукты, кукурузу, сою, кофеин, алкоголь, добавленный сахар, красное мясо, белый рис, томаты, баклажан, перец и картофель. Помимо диеты, Пэлтроу настаивает и на необходимости тренировок, йоги и регулярных прогулок на свежем воздухе.
Если в прошлом году Гвинет советовала начинать свой день со стакана теплой воды с лимоном, то теперь она предлагает заменить ее на аюрведический чай, который улучшает работу почек, пищеварение и очищает кровь.
Гвинет Пэлтроу
7-дневное детокс-меню от Гвинет Пэлтроу (все рецепты вы можете найти на GOOP.com):
День 1
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: пудинг из семян чиа
Обед: котлетки из лосося с овощным салатом
Перекус: «утренний» смузи
Ужин: нут в соусе карри с бурым рисом
День 2
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: «утренний» смузи
Обед: салат из курицы, овощей и кешью на тортилье
Перекус: рисовый пирог с миндальным маслом
Ужин: котлетки из лосося с овощным салатом
День 3
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: «утренний» смузи
Обед: нут в соусе карри с бурым рисом
Перекус: салат из курицы, овощей и кешью на тортилье
Ужин: суп с грибами шиитаке
День 4
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: «утренний» смузи
Обед: роллы с курицей
Перекус: рисовый пирог с миндальным маслом
Ужин: суп с грибами шиитаке
День 5
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: «утренний» смузи
Обед: салат из гречневой лапши и курицы
Перекус: детокс-смузи из кокоса, кинзы и сока алоэ
Ужин: индийский суп дхал
День 6
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: пудинг из семян чиа
Обед: куриная котлета с лапшой из цукини
Перекус: салат из гречневой лапши и курицы
Ужин: «утренний» смузи и запеченный батат
День 7
Сразу после пробуждения: аюрведический чай
Завтрак: «утренний» смузи
Обед: овощной салат с курицей
Перекус: детокс-смузи из кокоса, кинзы и сока алоэ
Ужин: суп дхал