В качестве основы для пирожного Картошка подойдут обрезки и крошки от любой выпечки, бисквит или песочное печенье.
Ингредиенты
- песочное печенье или бисквит: 400 г
- сгущенное молоко: 6 ст.л.
- какао-порошок: 60 г
- растопленное сливочное масло: 200 г
- кокосовая стружка: для посыпки
1. Печенье измельчить в чаше блендера в мелкую крошку.
2. Добавить к крошке какао-порошок и тщательно перемешать до однородности.
3. Влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
4. Добавить сгущенное молоко и еще раз перемешать.
5. Сформировать пирожные и обвалять их в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 1-2 часа.