Ингредиенты
| Сахар | 120 г |
| масло сливочное | 100 г |
| яйца | 2 шт. |
| мука | 40 г |
| какао-порошок | 25 г |
| груши спелые | 2 шт. |
| шоколад черный | 50 г |
| миндальные пластинки | 3 ст. л. |
Способ приготовления
Сливочное масло растопить. Яйца взбить миксером, добавить сахар и масло, взбить 2-3 минуты. Просеять в тесто муку и какао-порошок, перемешать. Вылить тесто в форму. Груши очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить груши на тесто срезами вверх. Шоколад нарубить крупными кусочками и разложить поверх пудинга, посыпать миндальными пластинками. Отправить пудинг в духовку при температуре 180 градусов, без конвекции, на 20-25 минут максимум. Готовый пудинг немного остудить и подавать в теплом виде.
| Время готовки 45 мин |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |