Быстрый и вкусный суп с куриным филе, картофелем, томатами и рисом.
Ингредиенты
- куриное филе: 1 шт.
- картофель: 3 шт.
- рис: 2-3 ст.л.
- растительное масло: 2 ст.л.
- консервированные нарезанные томаты: 400 мл
- красный молотый перец (паприка): по вкусу
- соль: по вкусу
- нарезанная зелень: по вкусу
- вода или бульон: по вкусу
- сахар: 1 ч.л.
1. Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Филе помыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Посолить, посыпать паприкой, добавить консервированные нарезанные томаты и тушить 3 минуты. Добавить сахар.
3. Влить кипящую воду или бульон, добавить рис и картофель; варить до готовности. В конце добавить мелко нарезанную зелень. По желанию взбить суп блендером.